Вакансия «Первый после директора»
Привет! Меня зовут Алиса и я «в активном поиске» администратора-управляющего-хозяйскойруки-болеющегосердцем для пляжного ресторана парк-отеля «Причал 80».

Давайте сразу договоримся, нет точного названия должности. Но есть список того, что мы хотим и список того, что мы за это предлагаем.

ХОТИМ:
  • опыт работы в ресторанной сфере и в управлении персоналом
  • поиск, собеседование, обучение и контроль персонала
  • работа с учетчиком и, собственно, самим учетом
  • контроль продуктов на кухне и в баре: своевременность закупок, остатки, адекватность цен
  • поиск поставщиков
  • постоянный мониторинг цен и себестоимости позиций меню
  • работа с корпоративами и свадебными банкетами
  • важно: отличать вкусную еду от невкусной, слышать руководство, идти на работу с горящими глазами :)

ПРЕДЛАГАЕМ:
  • ставка от 20 000 грн + процент от прибыли
  • бесплатное питание по меню
  • бесплатное проживание в отдельных апартаментах на курорте)
  • служебный автомобиль

Это если кратко. По сути мы ищем практически партнёра. Всё остальное расскажу и покажу уже непосредственно на собеседовании.

Если вас заинтересовало вот это вот всё — заполняйте анкету ниже, прикрепляйте резюме и ожидайте звонок.

Еще важно: я захочу позвонить только тем, кто подтолкнет меня к этому своими ответами и своим резюме :)
Итак, давайте знакомиться. Как вас зовут?
Контактный телефон
Последнее место работы и почему ушли?
Контакты человека, который может про вас честно рассказать (не мама)))
Вы были на Причале?
Как будете искать новый персонал?
Как обеспечивать чистоту площадок?
Какой секрет стабильности выдаваемых блюд?
Как будете обеспечивать наличие свежих овощей и зелени по лучшим ценам?
Ситуация: бармен сообщает в субботнее утро перед завтраками, что у него закончился кофе — ваши действия?
ОБЯЗАТЕЛЬНО прикрепите резюме в формате .pdf или укажите ссылку на онлайн версию в комментариях ниже
Если вам есть что добавить — смело пишите, мы всё прочитаем